فينتك جيت: مصطفى عيدأعلنت شركة «Metafoodx» الأمريكية، المتخصصة في حلول تشغيل المطابخ التجارية المدعومة بالذكاء الاصطناعي، عن جمع تمويل بقيمة 9.4 مليون دولار ضمن جولة استثمارية جديدة بقيادة شركة «Trustbridge Partners»، وبمشاركة كل من «BlueRun Ventures» و«ScalableVision Capital».
وتعتزم الشركة، التي تتخذ من مدينة سان خوسيه بولاية كاليفورنيا مقرًا لها، استخدام التمويل الجديد في توسيع عملياتها وتسريع جهود تطوير منصتها التقنية المبتكرة.
منصة تشغيل ذكية
وتقود «Metafoodx» الرئيسة التنفيذية Fengmin Gong، وتقدم الشركة منصة تشغيل ذكية حاصلة على براءة اختراع، تعتمد على الذكاء الاصطناعي لمساعدة المطابخ التجارية على تقليل الفاقد الغذائي، وتحسين الإنتاج، وتعزيز الاستدامة من خلال البيانات اللحظية والتشغيل الآلي.
وتستخدم المنصة ماسحًا ثلاثي الأبعاد يعمل بالذكاء الاصطناعي، قادرًا على التقاط صورة العنصر الغذائي ووزنه ودرجة حرارته، وربطه تلقائيًا بقائمة الطعام وتسجيله تلقائيًا ضمن معايير السلامة الغذائية.
وقد تم اعتماد تقنيات «Metafoodx» من قبل عدد من الجامعات ومزودي خدمات الطعام، في خطوة تعكس قدرتها على تحقيق كفاءة تشغيلية عالية وتطبيق معايير الاستدامة البيئية في قطاع الأغذية، لا سيما في البيئات الجماعية.
اقرأ ايضا:
شملت قطاعات التكنولوجيا والأغذية..السعودية والهند يوقعان 47 اتفاقية مشتركة
صندوق الودائع والقروض «CDP» و«بنك الإسكندرية» يوقعان إتفاقية تعاون لدعم قطاع الأغذية الزراعية في مصر
