فينتك جيت:وكالات
كشف عبد الرحمن عشماوي، أحد ملاك سلاسل كرم الشام وبلبن والمحال الأخرى المتصلة ببعضها، مشيرًا إلى أن الاجتماع كان بحضور عدد من مسؤولي هيئة سلامة الغذاء والصحة والتموين والطب البيطري ومسؤولي المحليات.
وأضاف أحد ملاك سلسة كرم الشام وبلبن، اجتمعنا مع 5 جهات حكومية مسؤولة في الدولة للاستماع إلى الشروط الأساسية والجوهرية من كل جهة، موضحًا أن الاجتماع استغرق أكثر من 8 ساعات لمناقشة كافة الأمور التي تتعلق بكل الشركات التابعة لهم وفق ماذكرته القاهرة 24.
وأوضح، أنه تم الاتفاق على استيفاء عدد من الاشتراطات خلال 5 أيام ومن ثم مراجعة وفحص الاشتراطات المطلوبة والعودة للعمل، مبينًا أن هناك اشتراطات معينة طلبتها هيئة سلامة الأغذية كاستبعاد الألوان المصنعة وليست والالتزام بمعايير الإنشاءات في المطاعم والمصانع تتعلق بمواسير الصرف الصحي وشبابيك التهوية، بالإضافة إلى خامات تم استبعادها ولن نستخدمها منعًا لأي مشكلات كالألوان الصناعية وغيرها.
وأكد عشماوي، أن الاستيفاءات والاشتراطات التي تم طلبها سهلة للغاية وليست معقدة، موضحًا أن المسؤولين في الاجتماع كانوا متعاونين معنا لأقصي درجة ممكنة وأبدوا ترحابهم بالتعاون معنا وتقديم كل سبل الدعم اللازم للحصول على التراخيص اللازمة.
وأردف: مسؤولو المحليات، اشترطوا تسجيل المطاعم والمحال التي لم تحصل على تراخيص واستيفاء كل الاشتراطات اللازمة في استخراج رخص المحال المطلوبة، بعد إعطائهم مهلة لتوفيق الأوضاع للأماكن التي جري فتح الملفات الخاصة بها ولم يتم إنهاء تراخيصها.
وبيّن مدير فروع سلسلة محال كرم الشام وبلبن، أنه جرى التشديد على الالتزام بالمعايير المطلوبة من قبل هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصحة، مشيرًا إلى أنه عقب الانتهاء من الإجراءات المطلوبة خلال هذا الأسبوع سيتم العودة للعمل مرة أخرى، خلال الأيام القليلة المقبلة
